Nikmatnya Sop Empal Legendaris Bu Haryoko Muntilan
Buat kamu yang sedang menempuh perjalanan dari Magelang ke Jogja, atau dari Jogja ke Magelang. Perut terasa lapar? Jangan Khawatir, kamu bisa mampir di Kota Muntilan dan menyantap Sop Empal Legendaris Bu Haryoko. Rumah makan ini buka mulai jam 7 pagi dan menu sop empal cocok baik untuk sarapan maupun makan siang.
Awal Mula Sop Empal Bu Haryoko Muntilan
Warung Sop Empal Bu Haryoko telah berdiri selama 3 generasi, tekstur empal di sini berbeda dengan warung sop empal lainnya. Daging Empalnya super empuk. Ini yang membuat sop empal bu haryoko muntilan menjadi salah satu kuliner favorit di muntilan, magelang.
Sebagaimana para pendahulunya, yakni Mbah Karto, neneknya dan Mbah Ngalim, ibunya, Bu Haryoko merebus daging empal tersebut mulai pukul 10.00. Dua jam kemudian, sebagian kuah disisihkan untuk membuat sop. Sementara itu, daging pun terus dimasak bersama bumbu-bumbunya hingga pukul 17.00 WIB. Sop Empal ini dimasak menggunakan bumbu yang simpel seperti bawang merah, bawang putih, garam, lada, dan gula jawa. Proses masak yang cukup lama ini bertujuan supaya bumbu-bumbu meresap sempurna dan empuk.
Kombinasi rasa yang gila mantap antara sop bihun yang segar dengan daging empal yang memiliki tekstur empuk, manis dan gurih. Seporsi sop empal terdiri dari sepiring sop bihun, daging empal dan sambal. Wisata kuliner yang wajib dikunjungi kalo melewati kota Muntilan.
Harga Sop Empal Bu Haryoko
Selain rasanya yang aduhai menyegarkan dan letaknya yang mudah dijangkau, harga sop empal di warung ini juga boleh dikatakan istimewa karena murah. Untuk nasi sop bihunnya cuma Rp 3500 seporsi. Sedangkan empalnya cuma sekitar Rp 17 ribu. Sementara segelas es teh atau teh hangat manis hanya dibanderol Rp 2000.
Lokasi Sop Empal Bu Haryoko Muntilan
Sop Empal Bu Haryoko berada di Sayangan, Jalan Veteran 9 Muntilan, Kabupaten Magelang atau tepatnya di belakang klenteng tertua di Muntilan, yakni Klenteng Hok An Kiong.
Buat kalian wajib mencicipi kuliner favorit yang satu ini. Dijamin makan sop empal bu haryoko muntilan ga akan nyesel.
