Kupat Tahu Pojok, Satu Lagi Makanan Khas Legendaris Magelang
Kupat Tahu merupakan makanan yang tak hanya ada di Magelang, beberapa kota besar di Indonesia mulai bermunculan Rumah Makan Kupat Tahu Magelang. Begitu juga jika kamu melancong ke Kota Magelang, akhir-akhir ini semakin menjamur jajanan bernama Kupat Tahu. Jajanan tradisional tersebut banyak tersedia di pusat-pusat kota seperti sekitar alun-alun dan jalan protokol.
Salah Satu Tempat Makan Kupat Tahu yang Legendaris dan menjadi tempat favorit para artis hinga presiden adalah Kupat Tahu Pojok Magelang. Keramahan pelayan tempat makan Kupat Tahu Pojok memenuhi rasa penasaran terhadap kuliner khas Jawa ini.
Saat melangkah masuk, perhatian kamu akan tersita ke dinding yang dipenuhi foto berpigura. Foto-foto itu menampilkan sosok artis, jenderal, pejabat, hingga presiden yang pernah makan di kedai tersebut.
Sebut saja alumni Akademi Militer sekaligus mantan Presiden Indonesia Susilo Bambang Yudhoyono bersama istrinya, lalu Puan Maharani, Walikota Semarang Hendrar Prihadi, artis Christine Hakim, hingga Indro Warkop DKI, dan masih banyak sosok terkenal lain.
Biasanya dulu pas Pak Jenderal masih pada sekolah di Akmil, terus turun temurun ke junior-juniornya hingga sekarang. Tak Heran karena di Magelang ada Akademi Militer yang menjadi pusat pendidikan Militer di Indonesia. Kupat Tahu Pojok Magelang berdiri sejak tahun 1942 dan merupakan resep tradisional yang diwariskan oleh buyutnya.
Wangi bumbu kacang bercampur tauge semerbak tercium. Dari tampilan awal, sangat mirip dengan Tahu Gimbal khas Semarang, tetapi bedanya tidak menggunakan gimbal atau bakwan udang.
Potongan kupat dan tahu dipadu sayuran seperti kol, tauge, dan seledri, lalu diguyur kuah kacang hangat yang cair. Di Magelang sendiri Kupat Tahu memiliki dua jenis bumbu kacang, ada yang kacangnya halus, ada pula yang kacangnya digiling kasar. Kedai ini termasuk yang menggilingnya secara halus, sehingga mengalir ketika dilumat.
“Ya, rasanya dominan manis, seperti karakter masakan Magelang dan Jogja. Tapi jangan khawatir bagi kamu yang berasal dari Jakarta atau kota lainnya bisa meminta rasa lebih asin ataupun pedas. Tahunya memang tahu putih khusus yang lembut dan tidak asam, tahu ini khusus dipesan untuk Kupat Tahu Pojok Magelang.
Untuk menghilangkan dahaga, kamu dapat memilih minuman tradisional seperti sekoteng, jahe, dan ronde, selain itu masih banyak pilihan minuman lainnya. Dengan Rp 12.000 kamu bisa mendapatkan satu porsi Kupat Tahu Magelang tesebut.
Lokasi Kupat Tahu Pojok Magelang
Kupat Tahu Pojok Magelang bertempat di kios Jalan Tentara Pelajar Nomor 14, Kota Magelang, Jawa Tengah. Jika kamu melancong dari Semarang, sekitar 30 meter sebelum alun-alun Magelang.
Jam Buka Kupat Tahu Pojok Magelang
Kupat Tahu Pojok Magelang buka mulai dari pukul 09.00 s/d 20.30 WIB.
